近日，“興平辣椒”區域公用品牌在第二十屆中國國際農產品交易會上首發成功。

本屆農交會在山東省青島市中鐵世界博覽城舉辦，陜西亞虎食品有限公司、興平市秦一辣椒制品有限公司、陜西遠誠調味食品有限公司等20家企業的40余種特色農產品亮相交易會，12家企業成為“興平辣椒”區域公用品牌首批授權使用企業。首批授權的辣椒企業與國內外采購公司達成合作意向，現場簽訂辣椒采購協議10余個，總金額6億元。

興平辣椒作為“國家農產品地理標志”產品，具有500多年歷史，其香、辣、爨的口味特征以及椒身細長、褶皺均勻、色深紅亮、肉厚籽多、辣香濃郁的獨特品質，被當地人稱為“七寸紅”。近年來，興平市依托西北農林科技大學辣椒專家制定的《栽培技術規程》，在辣椒種植核心區建立起了“規?；N植＋標準化管理＋工廠化加工＋品牌化銷售”的產業模式，種植面積1萬余畝，年產干辣椒300多萬公斤，年交易額突破10億元。目前，興平辣椒已出口至新加坡、泰國、美國、韓國等10多個國家和地區，年出口量1000噸以上。